Ibiza, İspanya
İBİZA: AKDENİZ’İN YENİ CAZİBE MERKEZİ
2000’lerde estetik bir dönüşüm yaşayan Ibiza, yeşilliğin içindeki çiftlik evleri ve modern çizgilerle dekore edilmiş villalarıyla bol bol seçeneğe sahip olacağınız bir tatil fırsatı sunuyor. Plaj kulüpleri, gurme restoranları ve lounge’larıyla ilginizi çekecek ada, doğanın içinde huzurlu bir tatil geçirirken sofistike eğlence anlayışınızdan ödün vermek istemiyorsanız, tercihiniz olacak.
60-70’lerde çiçek çocukların ve hippilerin, 80-90’larda ise çılgın eğlence peşindeki kulüpçülerin adası olarak ünlenen İbiza, 2000’lerde moda ve tasarım dünyasından ünlülerin inziva yeri olmaya başladı. Adanın daha elit ve kalburüstü bir kitle tarafından ilgi görmesi sonucu 2010′dan beri İbiza estetik bir dönüşüme şahit oluyor.
Sahil kesimi yerine adanın içinde yer alan yemyeşil bölgelerde eski rustik çiftlik evleri renove edilerek şık otellere dönüştürüldü, yüksek kayalıklarda modern tasarımlarda minimalist dekorasyonda zarif ve lüks villalar inşaa edildi. Lüks yatlar koyları doldurdukça, plaj kulüpleri ve restoranları şıklaştı. Gurme restoranların sayısı arttı, Cipriani, Pastis gibi dünyaca ünlü restoranlar İbiza şubelerini açtı. Hangar gibi kulüplerin yanı sıra daha özgün lounge barlar ve dans kulüpleri ve de akşamüstü plaj partileri için kaliteli mekanlar açıldı. Dev kulüplerde insan seli arasında sabaha kadar dans ve içkiden oluşan yeni yetme eğlence anlayışı, yerini daha oturmuş, olgun, yetişkin ve sofistike bir eğlence deneyimine bıraktı. Zevk ve stil sahibi otel ve mekanları ile İbiza daha rafine, lüks ve şık bir cazibeye büründü. Yani İbiza son birkaç yıldır rönesansını yaşamaya başladı.
Tabi ki eski kimliği hemen silinmiş değil, bir yandan hala uyumayan çılgın eğlencelerin adası. Diğer yandan doğanın güzellikleri ile zamanın akışının hafiflediği, kaliteli ve özenli mekanlarda sofistike deneyimlerin yaşandığı sakin ve dingin bir ada. Bu iki farklı dünyayı uyumla içinde barındıran İbiza , her durumda hedonistik bir zevk adası.
En sıcak mevsimlerde bile havanın tazeliği, masmavi gökyüzünün gözalıcı parlaklığı, sizi adadan her an keyif almaya davet ediyor. Çam ağaçları ile kaplı adanın kendi doğal güzelliklerini yaşamak isterseniz, kiraladığınız araba ile dolaşarak, kuzey doğudaki turkuaz renkli tertemiz suları ile saklanmış plajlarda denize girebilir, sadece lokallerin gittiği İspanyol doğallığı ve sıcaklığı içeren plaj restoranlarındada muhteşem deniz mahsulleri ve paellalar ile otantik lezzetlerin tadına varabilir, restore edilmiş çiftlik evlerinde kalabilir, Zodiac kiralayıp Tagomago adasında özgürce denizin tadını çıkarabilir, Cala D’aubarca’da piknik yapabilir, Cumartesi Can Sort organik pazarında adalıları gözlemleyebilirsiniz.
Kalabalığa karışıp biraz hareket, biraz dans, biraz enerji isterseniz eğer; Es Chiringuito, Es Torrent, veya Yemenja’ da öğle yemeği yedikten sonra, Ushuaia, Amante, Babylon, Atzaro veya Blue Marlin plaj kulüplerinde eğlenceye başlayıp, ardından Cafe Del Mar, Sunset Ashram ya da Cap D’es Falco’da güneşi batırıp, akşam yemeğinden sonra KM5 veya Aura gibi lounge bar’larda devam ederek, geceyarısı klüplerlere geçip, son olarak da afterclub’lar da ertesi gün öğle vaktine kadar hiç uyumadan dans edebilirsiniz.
Hangi sebepten gidiyor olursanız olun, akşamüstleri San Antonio’da nefes kesici kızıllıkta günbatımları herkesi buluşturuyor. Unutmayın Öğle yemekleri 3’de akşam yemekleri 11:00’de başlıyor.
OTELLER
- Hotel Atzaro, Santa Eulalia
- Giri Residence, Sant Juan
- Les Terrasses, Santa Eularia – Eivissa arası
- Es Cucons, Santa Agnes de Corona
- Les Jardines de Palerm, San José
- Hacienda Na Xamena, San Miguel
AKŞAM YEMEKLERİ
- Cipriani, Paseo Juan Carlos, Eivissa: Cipriani restoran zincirinin İbiza şubesi İbiza Grand Otelin içinde 2102’de açıldı. Lounge tarzı ile diğer versiyonlarına göre çok daha cool ve sade, ve tabi ki çok gözde.
- La Paloma – Apartado 156, San Lorenzo: Büyülü bahçede organik Toskana lezzetleri çok gözde.
- Las Dos Lunas, Carretera Eivissa-Sant Antoni: Akdeniz ve İtalyan lezzetleri sunan trendy restoran ve bar
- Lio, Paseo Juan Carlos, Puerto Marina Ibiza: Pacha grubunun yeni işletmesi 8-11 arası Japon lezzetleri sunan bir restoranda, 11’den sonra burlesque cabaret şov başlıyor
- Pastis, Calle de la Avicenna 2, Eivissa: Geleneksel Fransız mutfağı
- El Clodenis, Plaza İglesia, San Rafael de sa Creu: Michelin yıldızlı şef Fransız İspanyol füzyon lezzetleri
- El Ayoun, San Rafael: Asya, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarından yaratıcı ve gurme lezzetler, egzotik, şık ve sofistike bir atmosferde sunuluyor.
PLAJ KULÜPLERİ
- El Chiringuito, Playa des Cavallet, Ses Salinas
- Chiringuito de Xarraca, Portinatx, Sant Joan
- Amante Beach Club, Sol den Serra, Cala Llonga yakını
- Atzaro Beach Club, Cala Nova
- Ushuaia Beach Club, Playa den Bossa, Sant Jordi Ses Salinas
GÜN BATIMLARI
- Sunset Ashram, Cala Conta, Carretera San Agustí, San Josep
- Cap d’es Falco, Playa d’es Codolar Salinas, Sant Josep
- Café Benirràs, San Miguel
- Cafe Del Mar, San Antonio
- Sun Sea Bar, San Antonio
GECE KULÜPLERİ
- Pacha, Avenida 8 de Agosto, Eivissa (Pazartesi ve Perşembe geceleri)
- Sankeys, Carrer de les Alzines 5, Playa d’en Bossa (Salı geceleri)
- Underground, Crta. San Antonio – Ibiza Km.7 (Cuma geceleri)
- Privilege, San Rafael (Pazartesi ve Cumartesi geceleri)
- Space, Platja d’en Bossa, Sant Joseph (Cumartesi ve Salı geceleri )
İçerikler Zeynep Atılgan Boneval tarafından derlenmiştir, detaylı rehberler için yolculukterapisi.com